農薬不使用、無施肥のお米です。 あっさり。香り立つ。舌の奥で感じる甘さ。 令和8年産　真空パック 【ササシグレについて】 　1952年から1964年にかけて東北地方で栽培されていいました。肥料を入れると倒伏しやすく、「いもち病」も発生したため栽培されなくなりました。その後絶滅したと思われたササシグレの種籾を木村秋則氏が発見し、肥料・農薬を使用しない自然栽培に適した品種として復活させました。　さわやかな香りがあり、甘さにやさしさがあるので飽きのこない味を楽しめます。

農薬不使用、無施肥のお米です。 あっさり。香り立つ。舌の奥で感じる甘さ。 令和8年産　真空パック 【ササシグレについて】 　1952年から1964年にかけて東北地方で栽培されていいました。肥料を入れると倒伏しやすく、「いもち病」も発生したため栽培されなくなりました。その後絶滅したと思われたササシグレの種籾を木村秋則氏が発見し、肥料・農薬を使用しない自然栽培に適した品種として復活させました。　さわやかな香りがあり、甘さにやさしさがあるので飽きのこない味を楽しめます。

杉桶に仕込んだ、玄米１５割の玄米味噌。 原料のお米と大豆はすべて自然栽培です。